Weekend Snack: Havreflage-kager

 

 

Jeg fik lyst til at lave en lækker snack, da min mor og søster skulle komme forbi til kaffe. Jeg blev inspireret da de havde havre-flakes på tilbud, og kom til at tænke på den berømte julesnack: Cornflakes-toppe. Dette er en lidt sundere udgave, men den smager fantastisk!

Til 5 store eller 10 små skal man bruge:

100 g. chokolade

60 g. havreflakes

1 Spsk. Peanut butter (kan udelades)

pynt: Frysetørrede jordbær (dog er det kun fantasien der sætter grænser)

Tilføj evt. hakkede nødder.

Smelt chokoladen i en lille gryde, rør peanutbutter ud i den varme chokolade og bland havreflakes i. Lav disse dagen før, evt. i muffin forme (de klistrer ikke til papiret) og stil dem på køl til de sætter sig.

Energifordeling: I 1 stk. (35 g.) ca. 180 kcal – 4,4 g. protein 

Stine